隨著天氣轉(zhuǎn)冷，西安旅游市場進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，西旅股份旗下解放飯店逆勢破局，憑借會(huì)議及餐飲接待實(shí)現(xiàn)營收同比增長89.58%，餐飲及會(huì)議板塊增幅高達(dá)252.53%，創(chuàng)下單日翻臺(tái)最多、多功能廳場景轉(zhuǎn)化最快的佳績。
11月22-23日，解放飯店兩天接待5場會(huì)議、65桌宴會(huì)、2場自助餐，服務(wù)700人次，覆蓋研學(xué)、會(huì)議、團(tuán)建、培訓(xùn)等多類型客群。針對不同需求推出多元套餐，學(xué)生套餐重營養(yǎng)性價(jià)比，婚宴套餐強(qiáng)精致儀式感與專屬服務(wù)，銀發(fā)套餐則以軟爛滋補(bǔ)為主，以差異化產(chǎn)品和服務(wù)滿足客戶需求，特別是五樓會(huì)議室30分鐘完成“會(huì)議+晚宴”翻臺(tái)的場景轉(zhuǎn)換。
此期接待服務(wù)不僅是對飯店客房/會(huì)議室/餐廳等硬件承載能力的考驗(yàn)，也是對員工工作效率和團(tuán)隊(duì)運(yùn)營能力等軟實(shí)力的挑戰(zhàn)，更是對飯店多部門協(xié)同、高效高質(zhì)閉環(huán)服務(wù)體系的驗(yàn)證。
據(jù)悉，飯店已承接多個(gè)企業(yè)年會(huì)、研學(xué)團(tuán)隊(duì)及婚宴的預(yù)定。未來，將聚焦客戶精準(zhǔn)定位、服務(wù)細(xì)節(jié)升級、團(tuán)隊(duì)協(xié)同與新媒體運(yùn)營，以細(xì)分產(chǎn)品和精準(zhǔn)營銷為先導(dǎo)，品質(zhì)服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量保障護(hù)航，推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營持續(xù)增長。
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